sábado, 15 de março de 2014

Suplementos alimentares são realmente necessários?

Oi! Como estamos?

Esse post já estava na minha cabeça há algum tempo e nos rascunhos há três semanas... publicar ou não publicar?

Bem, em tempos de suplementos proibidos pela ANVISA, venda de dietas de 600 KCal pela internet e uma "propagandagem" sem fim sobre pílulas, pozinhos e tratamentos mágicos pelo corpo perfeito, sou obrigada a me pronunciar.

Eu não sei dizer se sou a favor ou contra essa moda que virou o mundo fitness. Foi bom até o momento em que passou do ponto... e como tudo que sai do equilíbrio, deixou de ser saudável. Fora isso tem o grande mercado de vendas de produtos para esse público: indústria alimentícia, roupas fitness, suplementos. Sobre isso, cito mais uma vez William Davis no livro Barriga de trigo: "[...] orgânico para cá, orgânico para lá, embalagem com aparência de "natural" e - pronto! A imensa corporação multinacional dos alimentos agora dá a impressão de ser um pequeno grupo de ex-hippies, imbuído de consciencia ambiental, tentando salvar o mundo."

Quem me conhece sabe que eu sou suuuper zen. Quando alguma coisa me incomoda simplesmente me afasto, deleto ou deixo de seguir. O problema é que não é mais só maquiagem ou roupa, mas alimentos, treinos e sabe-se mais o que, que eu não posso negar, muitas vezes são tentadores (sim, tão tentadores quanto as propagandas de fast food - assista ao documentário Muito Além do Peso).


Quantas pessoas ali serão perigosamente enganadas? Quantas meninas no auge da adolescência agora acham que é normal seguir uma dieta de faquir e se exercitar como se não houvesse amanhã? Talvez eu também acreditasse se não tivesse passado por algumas coisas que me fizeram mudar meus conceitos de "vida saudável". Sim, eu já tive princípio de bulimia...

Não sou radical e realmente acho que os suplementos tem o seu valor, mas dizer que uma dieta que se baseia em suplementos (as receitinhas fitness) é exemplo de saúde, é falácea. Whey, waxy maize, glutamina, bcaa... para quem é atleta de ponta realmente faz diferença, para 90% da população, na minha opinião, é supérfluo (a não ser para homens com necessidades proteicas surreais, sempre tem exceções e todo mundo aqui é inteligente para entender isso). Geralmente acontecem duas situações engraçadas, ou a pessoa simplesmente deixa de fazer o que tem que ser feito, porque não tem condição de comprar a lista de suplementos da instafit e muito menos de pagar por um nutricionista e pelo top treinador (como se esse fosse o caminho para o corpo dos sonhos), ou ela faz questão de gastar o que pode e o que não pode nos melhores suplementos (sem falar em coisas mais "pesadas", se é que vcs me entendem), mas continua com o treino da barbie, "dieta" de sanduíche natural e finais de semana totalmente descontrolados. Experimenta procurar relato de algum ciclo feminino nesses foruns de musculação ou simplesmente troque ideia com o instrutor da sua academia...

Talvez deva soar estranho vocês me verem falando mal de suplementos e afins, até porque eu já postei vários dos meus planos alimentares aqui e com suplementos. O post mais acessado do blog é sobre um termogênico (apesar do resultado exposto na imagem do post ainda ser da fase sem ele). E aí, por que isso agora?

Eu sempre falei nesse estilo de vida como saudável, natural e equilibrado, não é? Comecei a entender como hipocrisia falar tudo isso e continuar substituindo refeições por um produto industrializado. Pagar caríssimo e nem ter certeza do que se está consumindo (escândalos com wheys irregulares já viraram rotina), sem contar nos corantes, conservantes e etc, etc... com certeza temos opções melhores.

É claro que um atleta tem necessidades milimetricamente calculadas e que o uso de suplementação ajuda muito, mas eu, na minha vida de "pessoa normal", no momento, estou usando o whey mais como uma alternativa a um docinho do que qualquer coisa... o resto é comida de verdade. Glutamina, bcaa e outros anticatabólicos ainda farão parte da minha rotina nas fases de secar gordura, mas apenas pela facilidade e porque aqui ainda encontro produtos de qualidade inigualável a baixo custo - se morasse no Brasil, talvez apelasse para outras estratégias. Vitaminas e minerais nem cogito parar, até por indicação médica.

E a pergunta que não quer calar, e o Lipo 6, você usaria de novo? Não, eu não usaria ele e nenhum outro termogênico desses famosos. Não acho normal você tomar uma cápsula e sentir o coração saindo pela boca, as mãos suarem e nem queimação no estomago. Já vi algumas reportagens falando de substancias suspeitas, volta e meia eles retiram do mercado e depois voltam com fórmulas diferentes, mas a polemica sempre continua. Ninguém me tira da cabeça que realmente aquelas capsulas pretas tem mais do que o que diz a embalagem...


Nossos hormônios regulam mais funções do nosso corpo do que ousamos supor. Eu sinceramente acho que não vale a pena arriscar mexer no que está certo para perder peso (quem sabe) mais rápido. Por acaso naquele "cutting" do post polemico eu usei o termogênico, mas antes e depois dele já tiveram muitos outros sem nenhuma cápsula e com exito.

Eu sei que tem gente que não vai mudar de ideia por causa da minha opinião. Só não deixem de procurar um médico e fazer o acompanhamento dos seus hormônios tanto antes quanto depois. Por sua saúde e risco! Talvez esteja na hora de repensar se o que vale a pena de verdade... Já pensou que os gastos com whey poderiam pagar um bom acompanhamento profissional?

Por mais comida de verdade, treino sério e uma vida leve, em todos os sentidos! ;)

Bjs

sábado, 8 de março de 2014

Bolo de milho com coco light de liquidificador

Hello, super mulheres!! Parabéns para nós :)))
Para comemorar eu fui de bolo de milho! Super fácil, levíssimo e modéstia a parte, quase com gosto de bolo de milho da nonna. Aprovado pelo paladar aguçadíssimo do marido que para doces é o mais tradicional possível (açúcar, trigo branco, manteiga... sorte que ele não é formiguinha como eu sou! rs).

Fica doce apesar de levar pouco açúcar, fofo e molhadinho mesmo sem nada de glúten ou manteiga. É o tipo de refeição livre que eu faço com gosto!


Bolo de milho com coco light




Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Uma lata de milho
  • 200mL de leite de coco light 
  • 1 xícara de farinha de milho fina (fubá)
  • meia xícara de açúcar (usei o demerara, mas pode optar por qualquer um, inclusive adoçante)
  • 2 colheres de sopa de fécula de batata (ou farinha de arroz, fécula de mandioca... até trigo ou aveia, caso você não se importe com o glúten)
  • 2 colheres de coco ralado sem açúcar 
  • Uma pitada de cardamomo (opcional)
  • 2 colheres de chá de fermento

Preparação: bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Incorporar o fermento e despejar em fôrma untada (ou use uma fôrma de silicone ou papel manteiga e dispense essa parte). Cerca de 40min no forno pré-aquecido a 180 graus.

Dica: usei uma fôrma pequena dessas de pão, porque aqui somos só nós dois. Se a sua família é grande dobre a receita.


Para acompanhar? Café quentinho e os primeiros raios de sol da primavera entrando pela janela da cozinha. Muita energia e muito amor para aproveitar o nosso dia!

Bom final de semana!

Bjs


segunda-feira, 3 de março de 2014

Arnold Classic Ohio 2014 - Categoria Bikini

Hello!!

Eu tenho alguns posts mais atrasados para publicar, mas como esse final de semana rolou o Arnold Classic Ohio, além de ser segunda feira e começo de mês, precisamos de motivação!

Eu fiquei super orgulhosa dos nossos atletas brasileiros que apesar de  praticarem um esporte que ainda é pouco reconhecido no nosso país, apresentam grande evolução a cada campeonato. Vou fazer um post bem completo para a gente ver de perto cada um deles.

Vamos começar pela minha categoria preferida, a das bonecas lindas do Bikini. A atleta Ashley Kaltwasser (miss Bikini Olympia 2013) levou o primeiro lugar.

Ashley Kaltwasser (primeiro lugar)

Yeshaira Robles (segundo lugar)


        Amanda Latona (terceiro lugar), Nathalia Melo (quarto lugar) e Stacey Alexander (quinto lugar)


Mais uma da Amanda Latona que é uma das minhas preferidas!


E claro, a brasileira Nathalia Melo, que eu e o mundo inteiro temos como inspiração número 1! :)


Essa "barbie" sarada é a atleta finlandesa Anna Virmajoki que também competiu e ficou em décimo primeiro lugar. Acho ela espetacular e não consigo concordar com essa colocação (apesar de por aqui eles estarem super satisfeitos).

A classificação geral:
1. Ashley Kaltwasser
2. Yeshaira Robles
3. Amanda Latona
4. Nathalia Melo
5. Stacey Alexander
6. India Paulino
7. Courtney King
8. Janet Layug
9. Margret Gnarr
10. Justine Munro
11. Anna Virmajoki
12. Jennifer Andrews
13. Juliana Daniell
14. Jessica Mone
15. Noy Alexander
16. Anna Starodubtseva


E voces acompanharam o campeonato? Concordam com os resultados?

Boa semana e juízooo nesse feriadão, hein! ;)


Fonte: http://www.bodybuilding.com/fun/arnold-classic-2014-bikini-finals-kaltwasser-crowned-champ.html

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